Kartoffelsalat muss Euch nicht wie ein Stein im Magen liegen. Es genügt, ein paar Zutaten auszutauschen, und im Handumdrehen zaubert Ihr einen leichten, erfrischenden und vor allem hochgesunden Salat, von dem man so schnell nicht genug bekommt. Er ist leicht zuzubereiten und eignet sich einfach so für zwischendurch oder zu gegrilltem Fleisch.