Süßkartoffeln sind vor allem als Ersatz für klassische Kartoffeln bekannt. Die Möglichkeiten, dieses farbenfrohe Gemüse zu nutzen, sind jedoch recht vielfältig. Wir haben für Euch ein untraditionelles Lasagne-Rezept vorbereitet, in denen die Süßkartoffel die Hauptrolle übernimmt.